●出展者(順不同) 主な提供メニュー
・酒田のラーメンを考える会（酒田市：酒田のワンタンメン）
・山形鶏プルチキン（県内3店（新旬屋・麺辰・自家製麺 鶏冠）の合同出展：山形鶏中華）
・中華そば 雲ノ糸（鶴岡市：煮干し中華）
・米沢麺業組合（米沢市：米沢ラーメン）
・新庄最上 愛をとりもつラーメンの会（最上地域：とりもつラーメン）
・囲ろ川（南陽市：赤湯辛味噌ラーメン）
・かほく冷たい肉そば研究会（河北町：かほく冷たい肉そば）
・亞呉屋（山形市：あごと煮干しとかつおのどろ中華）
※提供杯数には限りがあり（無くなり次第終了します）。
※当日提供されるメニューは予告なく変更となる可能性があります。
※現金での精算となります。

●交通
「公共」JR山形駅から徒歩約1分
「車」山形蔵王ICから約10分
●駐車場
　有料(県民べにばな駐車場など)