●出 展 者 ※順不同
ラーメン・そば販売ブース（８事業者・団体）
・山形 鶏冠×新庄 新旬屋（※自家製麺 鶏冠、新旬屋の合同出展）（山形市）
・亜呉屋（山形市）
・皿谷食堂（寒河江市） ※初出店
・囲ろ川（南陽市）
・中華そば 雲ノ糸（鶴岡市）
・酒田のラーメンを考える会（酒田市）
・旬彩料理樂蔵（米沢市） ※初出店
・かほく冷たい肉そば研究会（河北町）

●交通
「公共」JR山形駅から徒歩約1分
「車」山形蔵王ICから約10分
●駐車場
　県民べにばな駐車場を利用/有料366台（内優先8台）